O ovo líquido é um alimento a evitar para o cão. Embora apresente um interesse nutricional não nulo, o seu valor nutricional global é baixo e é preferível oferecer o ovo cozido por questões de segurança.
Riscos associados ao ovo líquido e cru
A ingestão de ovo líquido ou cru expõe o animal a vários riscos:
- Risco infecioso: O ovo líquido pode conter salmonelas. A cozedura reduz este risco infecioso ao matar as bactérias.
- Toxicidade química: A clara crua é uma parte especificamente desaconselhada por conter avidina. Esta substância apresenta o risco de provocar uma carência de biotina. O calor é necessário para neutralizar a avidina.
Por conseguinte, a forma crua deve ser evitada. Recomenda-se cozinhar o ovo, sendo preferível oferecer gemas bem cozidas e em pequena quantidade.
Sintomas a vigiar e animais vulneráveis
O consumo de ovo líquido representa um risco nutricional que pode desencadear vómitos e diarreia. No caso de uma carência prolongada de biotina, pode observar-se um pelo baço.
Certos animais são mais vulneráveis a estes riscos. O consumo da forma crua é particularmente desaconselhado para gatinhos e animais seniores.
O que fazer em caso de ingestão?
Se o seu cão consumiu ovo líquido ou clara crua, deve vigiar o aparecimento de distúrbios digestivos, nomeadamente vómitos ou diarreia. Caso estes sintomas surjam, persistam ou pareçam preocupantes, é aconselhável contactar um médico veterinário.
Perguntas frequentes
A clara de ovo crua é permitida?
Não, a clara crua é a evitar. Contém avidina, uma substância que pode causar deficiência em biotina se não for neutralizada através do calor.
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Este artigo é fornecido a título informativo. Não substitui o aconselhamento ou o diagnóstico de um médico veterinário. Um veterinário deve ser consultado em caso de sintomas preocupantes ou persistentes.