FAQ

Desarrollamos este sistema de calificación para ayudar a los padres de perros y gatos a tomar decisiones informadas sobre la alimentación de sus compañeros.

Los alimentos secos disponibles en el mercado varían enormemente en calidad y valor nutricional, y nuestro sistema busca evaluar estos productos de manera objetiva y transparente, teniendo en cuenta la salud y el bienestar de los animales.

Nuestro sistema de calificación se basa en criterios científicos rigurosos, específicos para cada gran categoría de alimentos: alimentos secos (croquetas), alimentos húmedos y alimentos simples (frutas, verduras, carnes, etc.).

Para cada categoría, se asigna una puntuación total de 20 puntos según criterios ponderados basados en las recomendaciones veterinarias internacionales (FEDIAF, NRC, AAFCO) y en la literatura científica.

Alimentos secos (croquetas): la calificación tiene en cuenta la calidad y el origen de las proteínas, la fuente y proporción de las grasas, el contenido y tipo de carbohidratos, la presencia de aditivos funcionales (pre/probióticos, condroprotectores) y la transparencia de los ingredientes (detalle, porcentajes y origen).

Alimentos húmedos: el sistema de evaluación está armonizado, pero adaptado al alto nivel de humedad: los valores se recalculan sobre materia seca, se analiza detalladamente el perfil lipídico y mineral, y se verifica la composición según los aditivos y agentes de textura utilizados.

Alimentos simples: cada alimento se evalúa mediante una síntesis de datos procedentes de al menos cinco fuentes veterinarias o institucionales; se tienen en cuenta la autorización de consumo, los beneficios, los riesgos, la parte comestible, la porción segura y la frecuencia recomendada.

Todos los análisis se validan mediante un triple control (cálculos, conformidad del texto y coherencia de las puntuaciones), garantizando la reproducibilidad y el rigor científico del resultado final.

Una buena fuente de proteínas, según nuestra metodología, debe cumplir tres criterios acumulativos:

Origen: proteínas procedentes de carne fresca o deshidratada de alta calidad (músculos, corazones, hígados, etc.), sin subproductos indiferenciados ni cantidades significativas de proteínas vegetales.

Digestibilidad: las proteínas deben ser altamente digestibles, es decir, asimilables en más de un 85 % (valores documentados en la literatura veterinaria). Las harinas de plumas, las proteínas vegetales sin procesar o los hidrolizados no especificados se consideran poco digestibles.

Biodisponibilidad: las proteínas deben contener todos los aminoácidos esenciales, especialmente para los gatos (taurina, arginina, etc.).

Por ello, damos prioridad a las proteínas animales enteras o mínimamente procesadas, procedentes de cadenas de suministro trazables, valorando su posición en la lista de ingredientes y su porcentaje en materia seca.

El equilibrio entre los omega-6 y los omega-3 es esencial para prevenir la inflamación y favorecer la salud general de tu mascota.

Los omega-6 son necesarios, pero cuando están presentes en exceso pueden contribuir a procesos inflamatorios crónicos.

Los omega-3, por el contrario, poseen propiedades antiinflamatorias y contribuyen a la salud cerebral, la piel y las articulaciones.

Una proporción adecuada entre estos dos ácidos grasos es fundamental para mantener este equilibrio y garantizar una buena salud a largo plazo.

Un bajo contenido de carbohidratos significa que los alimentos secos contienen menos ingredientes vegetales que se transforman en azúcar dentro del organismo del animal.

Los perros y, especialmente, los gatos —que son carnívoros estrictos— no necesitan grandes cantidades de carbohidratos en su alimentación.

Un exceso de carbohidratos puede favorecer el aumento de peso, la diabetes y otros trastornos metabólicos.

Recomendamos alimentos secos con menos del 20 % de carbohidratos para mantener una alimentación más cercana a su dieta natural.

La transparencia de los ingredientes es fundamental para que sepas exactamente qué le estás dando a tu mascota.

Una marca que informa claramente sobre el origen de sus ingredientes, sus métodos de producción y la ausencia de sustancias controvertidas demuestra que no tiene nada que ocultar y que prioriza la calidad.

Esto te permite tomar decisiones más informadas y con total confianza para la salud y el bienestar de tu compañero.

Nuestro sistema distingue explícitamente los perfiles nutricionales de perros y gatos. Para cada especie, los criterios y baremos de evaluación tienen en cuenta sus necesidades fisiológicas específicas:

Perros: equilibrio entre proteínas y carbohidratos, perfil lipídico adaptado al tamaño y nivel de actividad, así como consideración de la digestibilidad y de los complementos funcionales.

Gatos: alta exigencia de proteínas animales de calidad, limitación estricta de carbohidratos y presencia obligatoria de nutrientes esenciales como la taurina, el ácido araquidónico y la vitamina A activa.

Además, APPETTO está desarrollando un módulo avanzado de personalización. En el futuro, cada ficha de producto podrá ajustarse según la edad (junior, adulto o sénior), la raza, la esterilización, el estado fisiológico (gestación, lactancia) y necesidades específicas (alergias, trastornos metabólicos, etc.).

APPETTO está comprometido con un proceso de mejora continua. Nuestras principales áreas de desarrollo son:

Personalización de las puntuaciones: despliegue progresivo de un módulo que ajustará las calificaciones y recomendaciones según los perfiles individuales (edad, raza, peso y necesidades específicas).

Mayor transparencia: implementación de una etiqueta de “transparencia total” para destacar a las marcas que comunican todos los porcentajes, orígenes y métodos de producción.

Ampliación de la metodología: evaluación sistemática de alimentos húmedos, alimentos frescos y dietas caseras, así como la extensión a premios, dietas veterinarias y alimentos complementarios.

Criterios éticos y medioambientales: integración de un análisis sobre la sostenibilidad de los ingredientes, la gestión de los envases, las políticas de responsabilidad social corporativa y la huella de carbono de los fabricantes.

Vigilancia científica y co-creación: adaptación rápida de la metodología de evaluación ante nuevas publicaciones científicas o alertas sanitarias, consulta periódica con un comité veterinario y recopilación de sugerencias de usuarios y profesionales.

Los gatos tienen necesidades nutricionales específicas debido a que son carnívoros estrictos. A diferencia de los perros, no pueden sintetizar ciertos nutrientes esenciales, como la taurina o el ácido araquidónico, que deben estar presentes en su alimentación.

También necesitan un aporte más elevado de proteínas animales y toleran mal las dietas con grandes cantidades de carbohidratos.

Nuestra metodología garantiza que estas particularidades se tengan en cuenta para ofrecer una evaluación precisa y adaptada a las necesidades de los gatos.

La evaluación APPETTO proporciona una calificación técnica y objetiva sobre la calidad intrínseca de un alimento, pero sigue siendo esencial observar la reacción individual de tu mascota:

• Digestibilidad (tránsito intestinal, ausencia de diarrea o vómitos)
• Calidad del pelaje y de la piel
• Nivel de energía, apetencia y mantenimiento de un peso saludable
• Ausencia de síntomas de alergia o intolerancia

Recomendamos utilizar la calificación APPETTO para identificar productos de calidad y, posteriormente, ajustar la elección junto con un veterinario, teniendo en cuenta la edad, la raza, el estilo de vida y el historial médico de tu mascota.

Las etiquetas y la popularidad de una marca no siempre garantizan la calidad nutricional de los alimentos secos. Algunos productos muy populares pueden contener ingredientes de calidad inferior o presentar desequilibrios nutricionales.

Nuestro sistema de calificación te ayuda a ir más allá de las apariencias al evaluar de forma objetiva los ingredientes y la composición nutricional de los alimentos.

APPETTO ofrece una evaluación técnica e independiente para tres grandes categorías de productos:

Alimentos secos (croquetas): todas las marcas y gamas para perros y gatos.

Alimentos húmedos: productos húmedos para perros y gatos, evaluados mediante una metodología adaptada a la materia seca.

Alimentos simples: frutas, verduras, carnes, pescados, huevos, etc. Cada alimento se estudia según la literatura veterinaria disponible, con una diferenciación estricta entre perros y gatos.

Nuestro sistema está armonizado para permitir una lectura transversal, pero cada especie se beneficia de criterios ponderados e interpretados según sus necesidades fisiológicas.

Las escalas de evaluación para perros y gatos se basan en la misma estructura (puntuación sobre 20 y categorías de la A a la E), pero los umbrales y ponderaciones difieren para reflejar, por ejemplo, la necesidad absoluta de proteínas animales en los gatos o la diferente tolerancia a los carbohidratos en los perros.

Por lo tanto, resulta especialmente pertinente comparar productos dentro de una misma especie. Las comparaciones entre especies pueden ser informativas, pero deben interpretarse con prudencia.

Nuestro sistema de calificación está diseñado principalmente para evaluar la calidad general de los productos según criterios científicos universales.

Sin embargo, estamos desarrollando un módulo de personalización que pronto permitirá filtrar resultados y recomendaciones según necesidades específicas:

• Problemas de peso: selección de productos con menor contenido de grasa o una densidad energética moderada.
• Alergias o intolerancias: exclusión automática de alimentos que contengan determinados ingredientes (proteínas de pollo, gluten, etc.).
• Sensibilidad digestiva, edad o nivel de actividad: adaptación de la puntuación según las necesidades particulares.

Mientras este módulo esté en desarrollo, nuestras fichas de producto ya incluyen alertas específicas y recomendaciones generales para cada situación de riesgo.

La puntuación final de cada producto se calcula mediante una escala detallada de 20 puntos que incluye numerosos subcriterios adaptados a la categoría de alimento evaluada:

Alimentos secos (croquetas): origen, digestibilidad y biodisponibilidad de las proteínas; fuente y equilibrio de las grasas; contenido y calidad de los carbohidratos; presencia de aditivos funcionales; transparencia de la marca.

Alimentos húmedos: misma escala de 20 puntos, pero con valores recalculados sobre materia seca, análisis de los agentes de textura y del equilibrio mineral.

Alimentos simples: síntesis de datos procedentes de al menos cinco fuentes, validación cruzada y evaluación de autorización de consumo, riesgos/toxicidad y beneficios nutricionales.

Para cada categoría, la suma ponderada de los puntos asignados a cada criterio determina la puntuación global y la categoría correspondiente (de A a E).

Todas las evaluaciones son verificadas tanto manual como automáticamente antes de su publicación, junto con la lista completa de las fuentes utilizadas.

Cada alimento se somete a una revisión exhaustiva basada en al menos cinco fuentes veterinarias o institucionales (SantéVet, FEDIAF, AVMA, ASPCA, etc.). Analizamos:

• Su autorización o prohibición para cada especie.
• Sus beneficios nutricionales y aportes esenciales.
• Los riesgos de toxicidad o alergias, así como las partes que deben evitarse (hueso, piel, semillas, etc.).
• Las recomendaciones oficiales: cantidad por comida, frecuencia semanal y métodos de preparación.
• Los síntomas en caso de sobredosis o intoxicación y el tiempo estimado de aparición.
• Las razas o edades con riesgos particulares.

Posteriormente, se elabora una ficha resumen para cada alimento, diferenciando sistemáticamente entre perros y gatos, e incluyendo alertas cuando existan datos insuficientes o fuentes limitadas.

APPETTO aplica normas estrictas de rigor científico:

• Si no existe información fiable disponible para una especie, se muestra una alerta de «especie sin datos» y el alimento no se evalúa para esa especie.
• Si hay menos de tres fuentes veterinarias o institucionales disponibles, se muestra una alerta de «datos insuficientes» y el resultado se excluye o se presenta de forma resumida.
• Si existen opiniones divergentes entre fuentes con el mismo nivel de fiabilidad, prevalece la postura más prudente o se añade una mención de «opiniones divergentes».

Todos los datos procedentes de fuentes no fiables (foros, redes sociales o blogs no referenciados) se excluyen sin excepción.

Cada evaluación sigue un proceso de control riguroso:

• Doble introducción de datos por dos referentes distintos.
• Cálculos automatizados (materia seca, energía, ratios).
• Triple verificación: conformidad de los textos, exactitud de los cálculos y coherencia de las subpuntuaciones y de la nota final.
• Archivado sistemático: cada ficha de producto o alimento incluye la lista completa de las fuentes utilizadas, consultable previa solicitud.
• Corrección continua: cualquier corrección activa una nueva verificación completa antes de la publicación.

Este procedimiento garantiza la transparencia, la reproducibilidad y la solidez científica de cada nota publicada.

El equipo de APPETTO fomenta activamente la colaboración con su comunidad. Cualquier sugerencia, corrección o reporte de error puede enviarse a través del formulario de contacto disponible en el sitio web o la aplicación, o mediante el correo electrónico dedicado.

Cada comentario es analizado por nuestro comité científico o veterinario, y cualquier mejora o corrección validada se integra en la siguiente actualización.

Sí, APPETTO integra progresivamente criterios de evaluación ética y medioambiental:

• Análisis de la sostenibilidad de los ingredientes (origen, certificación ecológica, pesca sostenible, etc.).
• Evaluación de la huella de carbono y de la gestión de residuos y envases.
• Consideración de los compromisos de responsabilidad social corporativa (RSC) y de la trazabilidad de los proveedores.

Este módulo se destacará mediante una insignia o una puntuación específica visible en cada ficha de producto.

Nuestros criterios de evaluación, metodologías y calificaciones se actualizan de forma continua.

Cada nueva publicación científica, informe veterinario o alerta sanitaria desencadena una revisión de los criterios afectados.

Las fichas de productos se revisan y actualizan al menos una vez al año, o tan pronto como se informa de un cambio en la formulación o en los ingredientes.

Las evoluciones normativas y los comentarios de la comunidad se integran una vez validados por nuestro comité de expertos.